甘草酸A
甘草酸
中文别名: 甘草甜素
英文名称: glycyrrhizic acid
CAS号: 1405-86-3
EINECS号: 215-785-7
分子式: C41H69N3O16
分子量: 859.9971
沸点: 1050.9°C at 760 mmHg
闪点: 589.4°C
蒸汽压: 0mmHg at 25°C
产品用途:
作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品
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